35选7历史开奖结果:它們有一個共同的名字:布朗

2017-12-17 11:57:16來源:茶頻道閱讀: 收藏
被尊為“茶王”的老班章,無疑是如今最聞名遐邇的普洱茶之一,飛漲的身價幾乎可以稱之為“樹葉黃金”。純正血統的老班章湯色鮮亮,香氣濃厚,滋味濃烈,茶氣十足。

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老班章的孿生兄弟老曼峨以苦茶居多,而且奇苦無比,有人說那是“讓人瞬間記憶靈魂出竅的苦”。由于這種奇苦,眾多茶廠往往用老曼峨的茶做“味精”,以提高和豐富茶餅的口感和滋味。

 

老班章、老曼峨同屬布朗系茶。布朗山位于西雙版納勐海縣的境內,方圓1000多平方公里,是著名的普洱茶產區,也是古茶園保留得最多的地區之一。

 

 

 

布朗山普洱茶的茶樹多為喬木或小喬木,香氣獨特,條索肥壯,顯毫、茸毛多,滋味醇厚,苦澀很重,回甘很快,入口柔和滑順,回甘生津明顯且持久;醇厚度佳,層次感豐富;茶香幽雅綿長。

 

布朗山的古樹茶香氣有兩種,一種為鼻聞感受——明香(杯底茶氣或茶湯),另一種香氣——暗香,這種香氣很內斂,茶湯與其香氣的融合程度高,完全融為一體,茶湯與香氣不分散游離,從下向上回味,這種高度的有機融合也是茶品的可貴之處。

 

 

布朗系茶的苦澀濃烈在云南各大茶區中是首屈一指的,其苦能化得開,其澀能轉化,即大家常講的苦回甘,澀生津。生茶香氣充實,茶汁滑度高,湯色明亮。

 

只有承受住了前些泡的苦澀考驗,才可以感悟到后些泡的苦盡甘來。建議初品布朗系茶的茶友置茶量略少,出湯時間略短為宜,慢慢適應再行調整,先苦后甜,茶味人生,也是一種收獲。

 

 

世世代代生活在布朗山的布朗族是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族之一。茶已然融入布朗人的血脈之中,對他們來說,茶是愛人的承諾,是親人的叮嚀,是朋友的忠契,是先人慈藹的托囑遺惠。

 

“我留馬匹給你們,怕它們遇到災難死掉;我留金銀財寶給你們,怕它們不夠使用;我留茶葉給你們,子子孫孫用不盡。”這是傳說中布朗族始祖叭巖冷在臨終前對子孫們留下的遺言。

 

先民把族人的幸福播種在這片原始、古老的土地。外面的世界或許已然滄海桑田,布朗人依然執著守望。一年年,一代代,布朗人與茶,一直息息相通,魂牽夢繞,始終恬然相守,不離不棄。

 

 

年末,茶葉旦將推出一款由布朗山三百年古樹茶原料制成的。茶園似海,莽莽不語,屆時,我們從茶湯里,與布朗山寨一起穿越人事悲歡,草木枯榮的綿亙歲月。

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